Que sont les numéros E / codes d'ingrédients ?
Les numéros E sont des codes standardisés pour les additifs approuvés, affichés sur votre e-étiquette si vous le souhaitez.
Un numéro E est un code normalisé pour un additif alimentaire ou de boisson approuvé. Certains ingrédients de la vinification en ont un — par exemple, L’acide malique est E 296.
Sur vos e-étiquettes, vous pouvez choisir d’afficher ou non ces codes à côté des noms d’ingrédients. C’est un paramètre au niveau de la marque : activez ou désactivez Afficher les numéros E des ingrédients dans les paramètres de votre marque.