La sezione Allergeni ti permette di dichiarare gli allergeni presenti nel tuo vino. Questi appaiono chiaramente sulla tua etichetta elettronica, come richiesto dalle norme sull’etichettatura dell’UE.

Dichiarare gli allergeni

1. Scorri fino alla sezione Allergeni del modulo dell’etichetta elettronica.
2. Seleziona gli allergeni che si applicano a questo vino.

Solfiti

I solfiti sono l’allergene più comune nel vino. Quando presenti, vengono mostrati in grassetto sull’etichetta elettronica automaticamente — sia qui che ovunque appaiano nei tuoi ingredienti — in modo che risaltino come richiesto dalla normativa.